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Blühenden Waldmeister sammeln, am besten im Wald, fernab von Hundhäufchen und Straßendreck, und zu kleinen Sträußchen binden, ca. 3 Pflänzchen (lässt sich dann leichter pro Liter dosieren). Der Waldmeister entfaltet sein Aroma besonders intensiv, wenn er leicht angetrocknet ist. Dann in einem Liter (oder mehr!) Apfelschorle je nach Geschmack zwischen einer und drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und mit Zitronenmelisse und etwas Zitronensaft abschmecken. Wer mag, kann noch Eiswürfel und frische Erdbeeren hinzufügen. |
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